Kochkurs 'Von Kopf bis Fuß - Hummer'

Der richtige Umgang mit dem König der Krustentiere

  • Kursinfo
  • Datum:
    Donnerstag, 16. Januar 2020
  • Uhrzeit:
    18:30 Uhr
  • Verfügbarkeit:
    12 Plätze frei
  • Kursgebühr:
    105,00 € p.P.
  • Kursnummer: KN-1186
  • Ort:
    menufaktur GmbH
    Kochschule
    Bornheimer Landwehr 46
    60385 Frankfurt/Main

Es ist nicht jedermanns Sache, einen noch lebenden Hummer kopfüber in den kochenden Fond zu werfen. Wer sein zartes Fleisch genießen will, wird sich in diesem Kurs dazu überwinden müssen. Wie immer bei den Kursen unserer Kochkursreihe: “Von Kopf bis Fuß” wird der Protagonist vollständig verwertet, wobei mehrere Gänge von den Scheren bis zum Schwanzzipfel entstehen.

Die Kursgebühr umfasst die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Wein, Softdrinks, Espresso), Rezepten sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt, Ihre Kochschürze dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

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