Kochkurs 'Vegetarische Küche'

Wie sich eine Lebensart immer größerer Beliebtheit erfreut

  • Kursinfo
  • Datum:
    Montag, 18. September 2017
  • Uhrzeit:
    18:30 Uhr
  • Kursnummer: KN-980
  • Ort:
    menufaktur GmbH
    Kochschule
    Bornheimer Landwehr 46
    60385 Frankfurt/Main
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Auch wenn die rein vegetarische Küche für viele Köche handwerklich eine Beschränkung darstellt, ist es kulinarisch gesehen mindestens genau schwer, geschmacklich intensive Gerichte auf den Teller zu zaubern. Die eher deftigen Wintergemüse bieten einerseits eine gute Gelegenheit, sich damit auseinanderzusetzen, deren breite Palette andererseits die Möglichkeit, ein ganzes Menü daraus zu kochen.

Die Kursgebühr umfasst die Zubereitung eines 4-gängigen Menüs, das anschließend gemeinsam verspeist wird, alle im Rahmen des Kochkurses verwendeten Lebensmittel und Getränke (Wein, Softdrinks, Espresso), Rezepten sowie die gesetzliche Mehrwertsteuer. Alle notwendigen Kochutensilien werden Ihnen gestellt, Ihre Kochschürze dürfen Sie mit nach Hause nehmen.

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